L'occitan
L'occitan descend du bas latin. C'est une langue intermédiaire entre les langues romanes du sud (l'italien ; le castillan) et le français. Elle est apparue au XIIe siècle.
En Gaule, l'occitan s'est heurté aux tribus germaniques, dont faisaient parti les francs, qui imposèrent progressivement leur dialecte à la moitié nord du pays. On comptait alors divers dialectes repartis en dialectes du nord et dialectes du sud.
Le mot latin "hoc ille" signifiant "oui" est devenu "oil" dans les dialectes du nord et "oc" dans ceux du sud. C'est pourquoi on parle de langue d'oc et de langue d'oil. L'occitan désigne ainsi l'ensemble des parlers de langue d'oc. Il y a en effet plusieurs parlers : les parlers du nord (limousin, auvergne) et les parlers du sud (parler languedocien, parlers méridionaux,...).